| 韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 815克 | 韩国泡菜热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于郑多燕90分钟消耗的热量...360 | |||||
韩国泡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、葱姜蒜辣椒粉辣椒酱（适量）、梨（适量）、蜂蜜（适量）
1/5. 白菜加粗盐 在冰箱里待10小时
2/5. 梨切成条 我不喜欢吃萝卜所以没加 把葱姜蒜打成泥 和2勺韩国辣椒酱拌匀
3/5. 白菜用清水冲3遍 自然晾干 千万别用手捏 不然口感就会软塌塌的
4/5. 晾2小时后的泡菜和梨 之前伴好的酱拌匀
5/5. 保存1个月 一般20天后亚硝盐酸才会消失
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解渴利尿、利尿通便等功效；可与海带、猪肉、冬瓜搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与核桃、芝麻、姜汁搭配；与螃蟹、羊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与胡萝卜、茼蒿、南瓜子搭配；与螃蟹、北豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国泡菜热量541 千卡
- 脂肪2.51 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物96.08 克
- 钠264.4 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾413 毫克