| 甜酸土豆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 甜酸土豆肉片热量/卡路里433千卡 | |||

1/5. 肉片尽量切得均匀些,尽可能薄,我这个切得好丑

2/5. 土豆切成粗条,尽量和肉片的宽大小,用肉片把土豆条卷起来

3/5. 全沾上生粉

4/5. 下油锅炸熟,捞起沥干油

5/5. 爆香蒜未,下蕃茄酱,白醋,白糖,最后放土豆肉片放里面慢慢熬入味,出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、利水消肿等功效;可与豆角、肥牛、牛里脊搭配;与石榴、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀虫、消除疲劳等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;