| 角瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 160克 | 角瓜炒鸡蛋热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于摘水果96分钟消耗的热量...180 | |||||
角瓜炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
角瓜（1个）、鸡蛋（3个）、葱花（适量）、酱油（适量）、粗（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）
1/8. 角瓜洗净，
2/8. 鸡蛋打散
3/8. 角瓜切片
4/8. 葱花备用
5/8. 炒鸡蛋捞出
6/8. 放入葱花炒香
7/8. 放入加瓜，同时放酱油，醋，老抽少许，盐根据自己口味放即可，翻炒一会把鸡蛋也放入锅内翻炒，加瓜快熟时倒入淀粉，出锅！
8/8. 噔噔！很好操作！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与洋葱、桂圆、干辣椒搭配；与茶叶、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、预防便秘等功效；
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营养信息
- 角瓜炒鸡蛋热量287 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物123.92 克
- 钠5899 毫克
- 钙122 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾475 毫克