| 小炒西葫芦丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 小炒西葫芦丝热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于骑独轮车31分钟消耗的热量...300 | |||||
小炒西葫芦丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、胡萝卜（少量）、大蒜（3个）、盐（4克）、食用油（适量）、蚝油（1汤匙）
1/9. 备好蒜瓣、西葫芦
2/9. 西葫芦洗净带皮切薄片，然后切细丝
3/9. 胡萝卜切丝，蒜瓣去皮拍扁剁碎
4/9. 热锅倒油，下蒜蓉爆香
5/9. 倒入胡萝卜丝翻炒均匀
6/9. 接着倒入西葫芦丝，保持大火，端起锅颠匀食材
7/9. 倒入蚝油，炒匀
8/9. 调入盐，翻炒均匀即可
9/9. 成品图
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、提高免疫力、润肺止咳等功效；可与羊肉、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、抗癌等功效；可与比目鱼、鳕鱼、卷心菜搭配；与猕猴桃、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒西葫芦丝热量157 千卡
- 脂肪0.58 克
- 蛋白质6.71 克
- 碳水化合物39.75 克
- 钠21.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.55 毫克
- 钾564 毫克