| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 514克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于高台跳水96分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、胡萝卜（适量）、青椒（1根）、花椒，香油，盐，醋，鸡精，葱丝（适量）
1/3. 土豆切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，葱切丝备用
2/3. 烧水，水开后下土豆丝锊三分钟，随后倒入胡萝卜青椒拌匀后捞出沥水，土豆丝不应煮的时间过长，否则没有脆爽的口感
3/3. 将切好的葱丝放在沥好的土豆丝上，放盐，鸡精，香油，锅起火烧油，将花椒放入油锅稍炸，然后将油泼在土豆丝上，放醋（最后放醋，味道更好哦，为了颜色好看可放白醋），搅扰均匀，色香味俱全的凉拌土豆丝即可完美亮相。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、健脾利湿等功效；可与豆角、牛腩、黄瓜搭配；与香雀、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、鲈鱼、绿豆芽搭配；与茄子、辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、帮助消化、镇痛等功效；可与鲳鱼、黑木耳、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌土豆丝热量289 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克