| 粉蒸肉生菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 862克 | 粉蒸肉生菜包热量/卡路里3311千卡 | |||
 热量3311千卡，相当于飙车552分钟消耗的热量...360 | |||||
粉蒸肉生菜包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 选上等五花肉，皮用刀刮几遍去脏，（小帖士，磨刀可在瓷碗或者瓷盘底部突出部磨一下就很利的哦。）洗干净，清水浸泡去血水。
2/10. 切片，大概0.6厘米。如果放急冻稍硬来切就可以切得很漂亮。
3/10. 加入所有配料。因为我喜欢吃清淡的，这样的配料不咸，喜欢吃重口味的可以用两块南乳和倒入南乳汁，这样颜色更好，这里喜欢辣的同学可以放辣椒酱。腌制一两个小时。
4/10. 粉丝充分浸泡软后铺盘底，网上是铺土豆什么的也好，我铺粉丝是因为蒸这种的方法有时因为粉少了会有水。粉丝吸水很好呢，而且吸了肉的油，很好的效果。
5/10. 粉放干净的盆里，每片肉沾满粉。我用的是原味无盐的蒸肉粉。
6/10. 铺在盘子里，本来是在电饭煲放架子，煮饭时一起蒸的，因为盘子放不下就临时放在了电高压锅蒸，放水和架子，按肉健。
7/10. 挑很嫩的生菜洗干净，用凉开水冲干净。
8/10. 剁蒜泥，热油倒进去。
9/10. 肉蒸好后放生菜，包起来。
10/10. 沾了蒜泥吃，真是不油腻，软糯美味啊！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、丝瓜搭配；与菊花、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、驱寒利尿、帮助消化等功效；可与豆腐皮、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉生菜包热量3311 千卡
- 脂肪152.73 克
- 蛋白质29.54 克
- 碳水化合物53.76 克
- 钠6366.6 毫克
- 钙220 毫克
- 铁12.07 毫克
- 钾1967 毫克