| 自制美味鸭舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 620千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 总量 | 250克 | 自制美味鸭舌热量/卡路里620千卡 | |||

1/3. 鸭舌洗净,放入水葱姜料酒煮8分钟,然将鸭舌上的白皮去掉。

2/3. 放入生抽丶老抽丶糖丶盐适量

3/3. 把汁收干,成品图
鸭舌的热量248千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有清虚劳之热、虚弱浮肿、大补虚劳等功效;