| 板栗排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 433克 | 板栗排骨饭热量/卡路里1032千卡 | |||

1/7. 把虫草花和干香菇提前泡发

2/7. 胡萝卜切丁备用

3/7. 板栗去皮备用

4/7. 小排焯水洗干净 锅里放油放姜片 放入小排继续煎一会出香味

5/7. 接着倒入泡发好的干香菇和虫草花、胡萝卜、板栗 大米继续翻炒一会倒入一点酱油少许上色

6/7. 接着把全部材料倒入电饭煲 水比平时煮饭多一点点就可以了

7/7. 超好吃
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、降血压、化痰理气等功效;可与鸡腿、牛肉酱、木瓜搭配;与明虾、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、抗癌等功效;可与豆浆、西兰花、菠菜搭配;与山药、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强体力、消炎杀菌、滋润喉咙等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、活血祛瘀、提高免疫力等功效;可与桂圆肉、黑豆、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、解毒、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;