| 炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 炒四季豆热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于混凝土工作22分钟消耗的热量...420 | |||||
炒四季豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、大蒜（4个）
1/4. 油热下蒜末爆香
2/4. 到下四季豆，翻炒，翻到颜色略变，就下盐，这道菜要早点下盐，豆子不容易入味
3/4. 下开水，水量到半淹过豆子，调至中小火文火煮。记得中途多翻几次面
4/4. 煮到差不多，开大火收汁，起锅前下味精精
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、安养精神、增进食欲等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防感冒、帮助消化等功效；可与醋、武昌鱼、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒四季豆热量153 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠28.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾482 毫克