| 恩平菱粉糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 1790千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 720克 | 恩平菱粉糍热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡，相当于滑翔飞行593分钟消耗的热量...210 | |||||
恩平菱粉糍的做法共1个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（500克）、冰片糖（750克）、水（4碗）、白芝麻（适量）
1/1. 第一步:用1.5碗半的水把粉开好
第二步:用2.5碗的水把糖煮融
第三步:把刚煮融的糖水趁热倒进之前冷水开好的粉上面搅匀，记得倒之前确保生粉水己经完全调均匀没颗粒再倒下去
第四步:烧一锅水隔水蒸，一层一层的蒸，每层1厘米，蒸熟透变透明了再加一层，依此类推，5层就行了。
第五步:白芝士适量，先把炒锅烧热然后关火，把白芝麻倒进去翻炒几下有点金黄带出香味就可以洒一点在蒸好的菱粉糍上面就大功告成了。等凉透就可以切块吃了。
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养血护肤、预防高血压、祛风润肠等功效；可与枸杞子、山药、海带搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
