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芝麻糯米藕

芝麻糯米藕的热量和减肥功效

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芝麻糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
青瓜20千卡11千卡0.7克0克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量1151芝麻糯米藕热量/卡路里2675千卡
水中柔软体操 热量2675千卡,相当于水中柔软体操669分钟消耗的热量...240

芝麻糯米藕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

莲藕(2个)、青瓜(1条)、白芝麻(1勺)、糯米(2两)、红糖(1勺)、生抽(1勺)、蚝油(1勺)、鸡精(小半勺)、黑芝麻(1勺)
芝麻糯米藕的做法图解1

1/7. 准备食材

芝麻糯米藕的做法图解2

2/7. 洗净糯米泡4至5个小时,糯来沥干水加入烤熟的白芝麻和少许盐拌匀。

芝麻糯米藕的做法图解3

3/7. 莲藕洗净不去皮,距离端2厘米处切开。

芝麻糯米藕的做法图解4

4/7. 用筷子往藕孔中填满糯米,用牙签固定盖子。

芝麻糯米藕的做法图解5

5/7. 把水煮开把藉放入砂锅里,水没过藕的水量,加入生抽1勺,1勺老抽,1勺红糖,1勺蚝泗,少许盐,大火煮开,转中火煮1个半小时左右。

芝麻糯米藕的做法图解6

6/7. 把青瓜洗净斜刀切好,煮开水加油、盐把青瓜煮2分钟捞起沥干水,装盘备用。

芝麻糯米藕的做法图解7

7/7. 煮熟的藕捞起放凉切片装盘淋上汁、把黑芝麻放在青瓜上一圈,藕上也放上一圈点缀,枸杞点缀。一道美味可囗的芝麻糯米藕就完成了。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、开胃、止泻等功效;可与鳝鱼、海螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防高血压、治疗高血压、促进骨骼发育等功效;可与桑葚、梨、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补虚、健脾养胃等功效;可与枣、百合、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、益气补血、活血等功效;可与小米、荷兰豆、小米面搭配;与竹笋、牛肉、文蛤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝麻糯米藕热量2675 千卡
  • 脂肪118.59 克
  • 蛋白质73.31 克
  • 碳水化合物261.16 克
  • 928.3 毫克
  • 1244 毫克
  • 32.97 毫克
  • 1640 毫克

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