核桃派的热量和减肥功效

1/20. 面粉和糖霜过筛后，搅拌均匀。

2/20. 黄油隔水加热融化。

3/20. 融化的黄油加入面粉内，搅拌均匀。

4/20. 加入适量的水，继续搅拌均匀。

5/20. 揉成光滑的面团，放入冰箱冷却1小时。

6/20. 冷却的面团容易定型，取出擀平，放入模具中，底部扎些小孔（花花用的是6寸圆形模具），多出的边缘也没浪费，又做了4个小的放在蛋挞模里了。（太会过日子了，给自己点个赞

7/20. 用锡纸包好，用小石头或者五谷压在上面定型。（家里没有，不过难不倒机智的花花，在锡纸上面放了一个6号的模具，刚刚好卡住底部，在上面又放了一个碗～

8/20. 4个小号的也不例外，用两个模具，面皮放在中间，然后用锡纸包好。（最好上面放重物压一下）

9/20. 烤箱预热，然后上下火180度，烤15分钟取出冷却。（把锡纸，碗等杂物拿掉～）

10/20. 大核桃仁上场啦～

11/20. 找烤箱托盘，铺好油纸，把核桃仁掰碎。

12/20. 烤箱上下火180度，烤8分钟，取出冷却。（香香脆脆的，颜色变深了～）

13/20. 红糖，糖粉，黄油，水。一起隔水加热融化。（或者放入微波炉转1分钟，缩短时间）。花花用的是古方手工红糖，上面有个大块实在是懒得弄碎了，结果融化的时候太难了～看来偷懒是偷不了的啊，只能老老实实的慢慢融化它～

14/20. 一边加热一边慢慢搅拌，全部成流动状啦。（熬的好辛苦～）

15/20. 加入核桃仁搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋，继续搅拌。

16/20. 倒入做好的派皮内。（先放4个小派皮，一个一勺，刚刚好，剩下的全部倒入大派皮内，铺平就好啦）

17/20. 上下火175度，烘焙时间40分钟。取出冷却脱模。

18/20. 小小的好可爱啊～～

19/20. 大核桃派切块，太受欢迎了，没来得及拍整图就被抢走啦～