| 辣炒什锦千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 468克 | 辣炒什锦千叶豆腐热量/卡路里1828千卡 | |||

1/3. 备料,青椒、红椒、洋葱、蘑菇均切片。葱、姜、蒜都要来!

2/3. 千叶豆腐放入热油锅里,翻炒,豆腐容易粘锅,易多放油并不停翻动。在锅内煎至豆腐表面发黄,盛出。

3/3. 将配料放入锅中,翻炒,出味后,再将豆腐放入锅中一起翻炒两分钟,使豆腐入味。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促消化、解热等功效;可与鲳鱼、猪肝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效;可与冬瓜、蘑菇、丝瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;