| 油泼辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 53克 | 油泼辣子热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于高抬腿11分钟消耗的热量...600 | |||||
油泼辣子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（适量）、白芝麻（适量）、盐（适量）、大料（适量）、葱白（适量）、桂皮（适量）
1/6. 干辣椒用料理机研磨成较粗的颗粒；
2/6. 加入盐、白糖拌匀备用；
3/6. 锅中放油，加葱白、桂皮、大料爆香关火；
4/6. 捞出锅中的葱白、桂皮、大料，油晾一分钟；
5/6. 待油温八成热时，倒入辣椒粒中，并用筷子快速搅拌均匀，放凉装瓶即可。
6/6. 放凉装瓶即可。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、挡辐射等功效；可与豆腐、鸡蛋、小白菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼辣子热量112 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克