| 蚝油秋葵杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 蚝油秋葵杏鲍菇热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于桑拿48分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油秋葵杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（250克）、秋葵（100克）、胡萝卜（1根）、蚝油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/3. 杏鲍菇切菱形块，秋葵斜刀切厚片，胡萝卜切菱形片
2/3. 锅内烧热油至六成热，下入杏鲍菇秋葵和胡萝卜过油三十秒，倒出淋干油，
3/3. 锅内留少许底油下蒜末爆香，进去两勺蚝油，烹生抽少许倒入杏鲍菇秋葵胡萝卜片翻炒加盐调味加少许水翻炒均匀收干汁即可！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、帮助消化、健胃整肠等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、促进消化等功效；可与西兰花、莴笋、大米搭配；与冬虫夏草、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油秋葵杏鲍菇热量191 千卡
- 脂肪13.79 克
- 蛋白质17.81 克
- 碳水化合物43.66 克
- 钠10868 毫克
- 钙324 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾343 毫克