| 柠檬蜂蜜烤鸡胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 806克 | 柠檬蜂蜜烤鸡胸热量/卡路里824千卡 | |||

1/8. 将鸡胸洗净 从中间切开(因为太厚,薄的可以不切)姜切片

2/8. 在盘中调制调料,我没有放盐,所以加大了蒸鱼豉油的量

3/8. 用刀背切鸡胸的两面,多切一会儿,最好再给它来个按摩

4/8. 将鸡胸放入调料中,蘸匀

5/8. 包保鲜膜放冷藏室一夜

6/8. 第二天将鸡胸用锡纸包好,调料汁也放进去。(包好会使烤制的肌肉更嫩)先180或200,烤20左右。拿出,放柠檬片,控一控水刷蜂蜜

7/8. 大火,再烤10分钟出炉(我还切了点土豆条和鸡胸一起烤,还挺好吃的)

8/8. 早餐搞定!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、调月经、补精填髓等功效;可与茼蒿、豇豆、油菜搭配;与红薯、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与鸡肉、马蹄、羊排搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促进消化、帮助消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;