| 炸芹菜鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 50克 | 炸芹菜鱼丸热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于做头发4分钟消耗的热量...150 | |||||
炸芹菜鱼丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
深海鲽鱼生鱼片（300克）、芹菜（50克）、鸡蛋（一个）、淀粉（100克）、番茄沙司（一碟）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/9. 主料
2/9. 配料
3/9. 姜擦成末。
4/9. 把鱼片放在菜板上剁成泥放入芹菜继续剁，剁的越细越好。
5/9. 把剁好的鱼泥放在碗里，放入一个鸡蛋，放入干淀粉，姜末、盐、味精。
6/9. 顺一个方向把鱼泥用筷子搅拌粘稠起劲的鱼泥。
7/9. 锅里放油烧成五到六成热时，把拌好的鱼泥挤成丸子放油里炸。
8/9. 炸成金黄色捞出装盘。
9/9. 配上番茄沙司佐料一起上桌。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、镇静安神、清热解毒等功效；可与红薯、香菇、牛肉搭配；与蛤蜊、文蛤、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸芹菜鱼丸热量10 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克