| 鸡汁扯面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 鸡汁扯面热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于骑摩托车220分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡汁扯面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、水（90克）、太太乐鲜鸡汁（15毫升）、盐（1小勺）、胡萝卜（30克）、香葱（1根）、香菜（2棵）、香油（10毫升）
1/10. 面粉加水揉好，水要一点点加，面团多揉一会儿揉光滑
2/10. 揉好的面团分成分成6份， 抹上油盖上湿毛巾,饧1小时
3/10. 胡萝卜，葱切丝，香菜洗干净随意扯成小段
4/10. 小煮锅加水，放入胡萝卜丝和盐
5/10. 加入我的秘密武器，太太乐鲜鸡汁
6/10. 1小时后面团将变得非常的柔软，将面团压扁擀薄
7/10. 双手分别抓住面皮两头，将面皮一点点的拉长
8/10. 扯好的面放入煮锅
9/10. 开盖煮2分钟左右，放入葱和香菜，在淋入香油
10/10. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鸡汁扯面热量550 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克