| 休闲小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 591克 | 休闲小饼热量/卡路里2840千卡 | |||

1/4. 把鸡蛋、淡奶油、甜炼乳、盐和糖粉倒入碗中搅拌均匀。

2/4. 加入低筋面粉和奶粉,揉匀。不要过度揉,没看到干粉即可。用擀面杖擀成7毫米厚的面皮,放入冷藏室松驰30分钟,再取出来成成1厘米宽的长条。

3/4. 这时可以把烤箱预热上下火一百七十度,把长面皮切成小正方形,码入烤盘中。这步要放耐心哦^^

4/4. 把烤盘放入烤箱中,烤25到30分钟,具体的要看小饼干的上色情况,我的烤箱大约25分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、增强体抗力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防癌症等功效;可与羊排、韭菜、洋葱搭配;与糖精、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、美白、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与橙子、枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、清理胃水等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;