| 水煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 372克 | 水煎饺热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于治安548分钟消耗的热量...150 | |||||
水煎饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、猪肉（150克）、嫩肉粉（适量）、小葱（适量）、酵母（3克）、花生油（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、猪油（适量）
1/9. 面粉里加猪油、酵母、盐、温水揉成光滑面团发酵两倍大，猪肉剁成肉末，（三分肥七分瘦），小葱切细
2/9. 肉末里加盐、生抽、嫩肉粉、香油、小葱朝同一个方向搅拌
3/9. 面团揪成大小适量的剂子
4/9. 擀成薄片
5/9. 包好饺子，为了好煎，包得比较大，比较平整型的
6/9. 平底锅内放少许油，放入饺子
7/9. 调好的面水（水里加少量的面粉调制的水）加入锅里，面水加到饺子的三分之一的深度
8/9. 煎好一面翻一面煎到两面金黄
9/9. 出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润燥等功效；可与藕、莴笋、圆茄子搭配；与牛里脊、驴肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 水煎饺热量1369 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质37.9 克
- 碳水化合物97.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克