| 酸辣包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 597克 | 酸辣包菜热量/卡路里415千卡 | |||

1/7. 包菜洗净切半个,手撕碎

2/7. 姜蒜切碎备用

3/7. 热锅凉油,下姜蒜炒香

4/7. 下主角了!炒炒炒,可适当加点水,再炒炒炒

5/7. 根据个人口味淋入适量白醋

6/7. 再加一勺剁椒炒匀,差不多变色了以后加适量盐,剁椒本来就有咸味,盐可以少放点,然后加一小勺糖。

7/7. Ko!装盘!脆爽下饭的酸辣包菜完成。开吃
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与木耳、西红柿、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、保护肝功能等功效;可与武昌鱼、醋、火腿搭配;与鸡肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温肺止咳、促进消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、护肾、软化骨刺等功效;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、降血糖等功效;可与北极虾、羊排、羊肉搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;