| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 585千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 623克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于跳板跳水211分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸桂鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（500克）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（10克）、蒸鱼豉油（20克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 桂鱼去掉内脏，腮和鱼鳞。用刀在鱼身上划上几刀。再把葱和姜切段塞入鱼肚子中。
2/6. 鱼身上倒上料酒，再抹上少许盐。
3/6. 用蒸鱼豉油，料酒和生抽调成汁。
4/6. 把料汁倒在鱼身上。
5/6. 蒸锅中水烧开，放入鱼蒸二十分钟左右。
6/6. 成品。
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与枣、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、降血压等功效；可与元蘑、牛头、牛腱子搭配；与香豆腐干、苦苣菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、增进血行等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸桂鱼热量634 千卡
- 脂肪5.18 克
- 蛋白质30.43 克
- 碳水化合物38.73 克
- 钠6055.5 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾882 毫克