| 自制韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 858克 | 自制韩国泡菜热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于有氧拳击操27分钟消耗的热量...600 | |||||
自制韩国泡菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大白菜（6颗）、萝卜（3根）、鱼露（适量）、辣椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、砂糖（适量）、粗盐（适量）
1/8. 一颗大白菜切四份，均匀在每片叶子上铺粗盐，等待菜杆变软。
2/8. 将白萝卜切成条用粗盐搅拌均匀。
3/8. 鱼露：辣椒粉1：1比例搅拌均匀。
4/8. 葱切段，切好蒜蓉姜蓉加入少许砂糖放入容器，将搅拌好的鱼露和辣椒粉倒进。
5/8. 萝卜条倒进已拌好的调料里，再次搅拌。
6/8. 大白菜变软后，用流水把粗盐冲净，摔干白菜水分。
7/8. 把拌好的调料铺在每片白菜叶和萝卜条上。
8/8. 完成，分了很多份给好朋友们~也可以自己想吃多少就装好放冰箱。味道超赞。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、养胃生津等功效；可与牛肚、栗子、甜椒搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、利尿等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与蛇肉、枣、首乌相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制韩国泡菜热量268 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质4.07 克
- 碳水化合物13.21 克
- 钠118 毫克
- 钙65 毫克
- 铁13.78 毫克
- 钾540 毫克