| 红萝卜铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 红萝卜铜锣烧热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于骑独轮车265分钟消耗的热量...300 | |||||
红萝卜铜锣烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（一根）、面粉（适量）、鸡蛋（三只）、白糖（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 红萝卜打成汁
3/8. 蛋清分离，蛋黄加入红萝卜汁，面粉白糖
4/8. 蛋白加糖打发成奶油状，红萝卜糊拌匀
5/8. 蛋白分两次加入面糊
6/8. 用勺挠一勺面糊小心滴落不粘锅。
7/8. 翻面，两面烙熟
8/8. 出锅了！
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、安五脏、胃肠蠕动等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效；可与菠菜、洋葱、玉米搭配；与豆奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜铜锣烧热量1326 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物167.72 克
- 钠218.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾379 毫克