| 香椿豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 100克 | 香椿豆热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于擦地91分钟消耗的热量...228 | |||||
香椿豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、香椿芽（100克）、烤花生米（适量）、盐（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/7. 黄豆提前8小时浸泡。
2/7. 放到锅里煮5-6分钟（时间过长就不脆了）。捞到凉开水里浸泡1分钟。
3/7. 把香椿芽冲洗干净。
4/7. 用开水汆烫几秒钟捞出，放到凉开水中过一下。
5/7. 将焯好的香椿芽挤干水分，切成碎末。
6/7. 盘中放入香椿和黄豆，加入盐、味精、香油调匀。
7/7. 将烤好的花生米围着盘子摆一圈。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防癌症、促进骨生成等功效；可与鸡蛋、茄子、胡萝卜搭配；与虾皮、水芹菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿豆热量345 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克