| 秋葵蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 秋葵蒸蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于擦地46分钟消耗的热量...228 | |||||
秋葵蒸蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
秋葵（一根）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、麻油（少许）、保鲜膜一张（适量）
1/11. 轻轻地，把鸡蛋翘楚一丝裂缝，小心翼翼地掰开
2/11. 当鸡蛋落入碗中，没散甚至有些弧度则为新鲜，如果一落即破则不新鲜，请重新选择
3/11. 倒入适量的白开水，与蛋液的比例大概是1:1.5
4/11. 轻轻的搅拌均匀，期间撒盐调味继续搅拌，为了让蛋液蒸出时平整，可以把泡泡抹去
5/11. 蛋液准备好，把秋葵横切切片
6/11. 逐一码放在蛋液上，挑选的秋葵片要大大小小的才好，这样才像繁星点点啦
7/11. 摆好后附上一层保鲜膜上锅蒸8分钟左右
8/11. 撰写制作步骤
9/11. 撰写制作步骤
10/11. 出锅后淋上香油就可以开吃咯
11/11. 撰写制作步骤
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、健胃整肠、促消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与羊排、辣椒、香椿搭配；与红薯、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵蒸蛋热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克