| 鲜虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 256克 | 鲜虾粥热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于铲东西9分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜虾粥的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鲜基围虾（若干）、西芹（适量）、香葱（少许）、姜片（5片）、米根据食量（适量）、白胡椒粉（若干）、食盐（适量）、酱油（半勺）、柠檬（半个）、食用油（若干）
1/19. 准备好食材，姜切片，西芹切碎，米淘好
2/19. 虾去头，头单独放在碗中装好，留作炸虾油用
3/19. 用剪刀沿着虾的背部剪开虾壳
4/19. 用牙签挑去虾线
5/19. 用到沿着虾的背部开背，此时可以将未取出的虾线去干净
6/19. 处理干净的虾进行腌制，挤入柠檬汁，倒入白胡椒粉，少量食盐
7/19. 将腌制的虾封上保鲜膜放入冰箱冷藏
8/19. 打开美的电磁炉，热锅倒油
9/19. 油热后放入虾头,煎炸至酥脆后捞出虾头
10/19. 将虾油倒入碗中
11/19. 将淘好的大米放入美的电压力锅中
12/19. 加入一升清水
13/19. 选择煮粥模式，口感选择软烂
14/19. 等待粥煮好后，手动放气
15/19. 开盖，选择开盖煮模式
16/19. 倒入虾油，放入姜片
17/19. 开盖煮至美的电压力锅显示还有5分钟
18/19. 放入西芹碎、香葱、腌制好的虾，依据个人口味加入白胡椒粉、酱油、食盐进行调味，煮至程序结束
19/19. 盛出食用即可
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、预防高血压、促进血液循环等功效；可与明虾、百合、花生搭配；与鸡肉、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、通阳、降低胆固醇等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、镇吐、消水肿等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾粥热量56 千卡
- 脂肪1.55 克
- 蛋白质6.18 克
- 碳水化合物15.11 克
- 钠271.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾435 毫克