| 碎肉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 碎肉豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/7. 豆腐切块,水烧开后放入豆腐放一点盐,过一下水

2/7. 油热后放入花椒,出味道后把花椒拿出

3/7. 放入姜粒炒出香味

4/7. 放碎肉加少许盐,肉炒变色后加入辣椒粒

5/7. 翻炒后加入豆腐继续小心翻炒

6/7. 加入少许水,让豆腐更入味

7/7. 起锅,可以放味精也可以不放
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、抗血管、降血压等功效;可与秋刀鱼、羊排、草鱼搭配;与葱、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;