| 奶油酱拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 858克 | 奶油酱拌鸡丝热量/卡路里2184千卡 | |||

1/8. 准备好食材

2/8. 先把鸡胸肉用淡盐水泡5分钟。

3/8. 开中火,把泡过的鸡肉冲洗一遍后放入锅中煮熟。

4/8. 准备工作开始啦!
把洋葱切成小碎丁,蘑菇一朵朵的撕开分别装入盘中备用。
然后把煮好的鸡肉晾凉后,撕成细丝备用。

5/8. 我们需要一个不粘锅。
开中火,锅中倒入适量油。
烧热油,倒入洋葱丁煸炒出香味。
把准备好的鸡肉丝倒入锅中,继续翻炒

6/8. 锅中倒入酱油,锅离火,加入白兰地,番茄沙司,翻拌均匀。再倒入蘑菇,放少许盐调味,盖上锅盖焖煮一小会(如果觉得干,可适量加一些水)。

7/8. 锅中煮开后,关火,加入淡奶油,搅拌均匀即可

8/8. 配上米饭和土豆棒,非常可口.0
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、止白带、活血通络等功效;可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配;与红薯、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、镇痛、理气等功效;可与鲫鱼、鲑鱼、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与西兰花、菜花、鲫鱼搭配;与鲇鱼、鱼头、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;