| 家常炒花哈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 173克 | 家常炒花哈热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于街舞22分钟消耗的热量...470 | |||||
家常炒花哈的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花哈（1千克）、葱（适量）、料酒（适量）、郫县豆瓣（适量）、糖、盐（适量）、料酒、酱油（适量）、洋葱（半个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 花哈清水浸泡2小时以上吐沙
2/3. 开水烧开后倒入花哈煮，至张开嘴。倒出花哈，清水冲洗几遍
3/3. 国内放油烧热，倒入葱姜蒜、洋葱炒香，放入适量豆瓣酱炒匀，放入花哈翻炒，加料酒、酱油、白糖，少量盐，少量水，煮2分钟，出锅！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、延缓衰老等功效；可与排骨、猪肉、松子搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒花哈热量174 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物42.54 克
- 钠6286 毫克
- 钙90 毫克
- 铁16.71 毫克
- 钾918 毫克