| 豌豆黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 278千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 豌豆黄热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于垒球140分钟消耗的热量...300 | |||||
豌豆黄的做法共10个步骤
食材主料/辅料
脱皮豌豆（200克）、枣（6颗）、冰糖（70克）、清水（适量）
1/10. 准备好材料。
2/10. 豌豆淘洗即便，加适量清水泡4小时以上。
3/10. 将泡好的豌豆倒入锅中，加水至刻度2左右~
4/10. 选择【蒸煮】模式30分钟。程序结束后，打开锅盖使其稍微降温~
5/10. 利用这个时间将枣去核切丁。
6/10. 将煮好的豌豆倒入破壁机中，打至细腻顺滑。
7/10. 把打好的豌豆泥倒入不粘锅中，加入冰糖，中小火不停翻炒~当铲子挑起豌豆泥会大块掉落，且于周围不会立即融合，能保持形状即可。关火~
8/10. 加入枣丁，稍微拌匀。
9/10. 倒入保险盒或其他容器中~冷却后入冰箱冷藏2小时以上~
10/10. 脱模切块~享用吧~
食材功效信息
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有滋补健脑、强壮筋骨、健脑益智等功效；可与木耳、花生、红豆搭配；与秋刀鱼、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、润肺等功效；可与五味子、莼菜、石榴搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 豌豆黄热量698 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物167.1 克
- 钠8.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾525 毫克