糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、滋肝阴等功效；可与茄子、白菜、南瓜搭配；与香菜、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、润肠等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、降血糖、保护肝功能等功效；可与排骨、龙须菜、猪肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促进消化、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；