| 无花果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 136克 | 无花果果酱热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于打字316分钟消耗的热量...90 | |||||
无花果果酱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
绿皮无花果（500克）、白糖（120克）、柠檬汁（28毫升）
1/12. 要买这种绿皮的无花果，最好挑熟透的好，清洗干净。
2/12. 把绿色的皮撕掉（我发现从蒂把往下撕比较容易）
3/12. 把无花果压碎。
4/12. 想吃到果肉的可以压的不是太烂，就像我这样就可以，相反可以再碾压的烂一点。
5/12. 把糖放进去搅拌均匀，腌30分钟。
6/12. 腌好了倒进锅里烧开
7/12. 烧开以后调小火，加入柠檬汁拌匀
8/12. 现在开始搅拌，防止粘锅，大约需要20分钟
9/12. 开始变少，变稠。
10/12. 继续变少变稠。
11/12. 基本可以了。
12/12. 炒完的果酱挂在铲子上不掉就可以，离火放温就可以装到容器里了。
因为没有任何的添加剂，保质期短，所以最好是现做现吃，或是尽快吃完。
如果做的多了，可以将果酱炒的更稠一些，装好放到冷冻里保存，这样可以存放的久一些。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、化痰止咳、化痰等功效；可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配；与橘子、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无花果果酱热量474 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠4.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾255 毫克