| 牛肉灌汤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 459克 | 牛肉灌汤包热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于汽车打蜡106分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉灌汤包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、精五花（适量）、猪蹄冻（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）
1/2. 牛肉加少量精五花一颗洋葱剁成肉馅加姜末，盐，鸡精，花生油调味。猪蹄熬汤凉透后放进冰箱冷藏室静置一天即可成猪蹄冻！
2/2. 面团醒好后擀成薄皮，包入肉馅个切成小丁的猪蹄冻，入锅蒸熟即可！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、增强免疫力、增长肌肉等功效；可与鸡腿菇、土豆、葱搭配；与鲶鱼、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促消化、杀菌等功效；可与牛肉、羊肉、苹果搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温中止呕、解药毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉灌汤包热量475 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质29.87 克
- 碳水化合物19.84 克
- 钠67.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾763 毫克