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鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆的热量和减肥功效

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鸡肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1010鸡肉炖土豆热量/卡路里1542千卡
爬楼梯 热量1542千卡,相当于爬楼梯193分钟消耗的热量...480

鸡肉炖土豆的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两只)、土豆(一个)、姜片(适量)、八角(适量)、生抽(少许)、老抽(少许)、白糖(少许)、料酒(少许)

1/3. 把鸡腿切块,放入开水中焯水,去除血水!

2/3. 锅中放入少许油(鸡腿皮有油,所以要少许)放入姜片,八角炒,再放入鸡腿肉炒,再放入少许料酒,怕糊可以小火儿多炒一会,然后放入老抽,生抽,可以放入少许糖,再倒入水,刚刚过鸡腿肉,大火儿盖锅盖!

鸡肉炖土豆的做法图解3

3/3. 等锅里开了以后,放入土豆,小火炖15-20分钟,大火收汁放盐!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾、益气等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与樱桃番茄、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、促进消化、增进食欲等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、行气、驱风等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 鸡肉炖土豆热量1542 千卡
  • 脂肪19.8 克
  • 蛋白质36.2 克
  • 碳水化合物240 克
  • 389.8 毫克
  • 279 毫克
  • 31.9 毫克
  • 1185 毫克

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