| 自酿甜糯米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 自酿甜糯米酒热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于挖煤296分钟消耗的热量...360 | |||||
自酿甜糯米酒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、凉白开（适量）、安琪甜酒曲（8克）
1/7. 糯米泡3-5小时；
2/7. 泡好后冲洗掉米上的浆液（一定要冲干净），倒入蒸锅里铺平，戳几个小洞好均匀受气；
3/7. 盖上盖先大火烧开后转中火继续蒸30分钟；
4/7. 出锅后摊凉至30度，摸着不烫手，倒少许凉白开把米粒搓开，在加入甜酒曲继续拌均；
5/7. 然后分别倒入干净的无水无油的密封盒里，压实中间留个小洞方便观察出酒的情况，最后小洞里和表面都薄薄撒上一层甜酒曲，加盖密封！现在夏天室温30度放至72小时自动发酵！冬天就要放进被子里了！
6/7. 72小时后就会出酒味了，这时开盖倒入没过糯米的一半的凉白开，再加盖放进冰箱冷藏24小时就可以滤出美味的甜糯米酒啦！
7/7. 真真好喝！！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止汗、壮气提神等功效；可与桂花、赤小豆、莲藕搭配；与莲子、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自酿甜糯米酒热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克