| 梅干菜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 254千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 180克 | 梅干菜肉包子热量/卡路里254千卡 | |||

1/2. 梅干菜(200g)洗好,切末备用
2.准备好姜末、料酒10ml
3.锅中加30ml油,如果肉馅中肥肉多,可以食量减少食用油的量,我用了600g肉馅。
4.油热以后放姜末、肉馅、料酒翻炒,2分钟后放梅干菜
,3到5分钟后即可关火。(我口味适中,用了10g左右的盐)

2/2. 包子馅儿炒好啦,擀皮儿包好后,入锅、盖上盖子, 静置10到20分钟进行二次醒发,然后中大火蒸20分钟,关火,3分钟后开盖儿,就是一锅香喷喷的大包子啦。
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;