| 骨汤金钩蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 骨汤金钩蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 海米洗净用少许温水泡软。

2/11. 将泡好的海米切碎。

3/11. 鸡蛋放入碗中打成蛋液。

4/11. 加入大骨汤。

5/11. 加入海米碎。

6/11. 顺着一个方向打匀。

7/11. 在蒸蛋器的底座上加入适量的清水。

8/11. 放上蛋架和蒸碗。

9/11. 盖上盖。

10/11. 接通电源蒸熟。

11/11. 再在蒸好的蛋液中适量香油和酱油即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效;可与菠菜、辣椒、韭菜搭配;与红薯、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;