| 芝麻紫薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 炼奶 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 170克 | 芝麻紫薯球热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于听音乐319分钟消耗的热量...60 | |||||
芝麻紫薯球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、糯米粉（50克）、炼奶（20克）、水（30克）、白芝麻（适量）
1/11. 紫薯切成簿片，隔水蒸5分钟。
2/11. 用汤匙将紫薯压成泥
3/11. 倒入糯米粉
4/11. 将糯米粉和紫薯混合
5/11. 加入炼奶。
6/11. 加入水，捏成软硬适中的面团。
7/11. 分成14等份，揉圆。
8/11. 表面沾点水，在芝麻上滚一圈，再用手掌压紧一下芝麻。
9/11. 放在烤盘上。
10/11. 放入提前预热好的烤箱，160度，中层，12分钟。
11/11. 成品图
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、强肾阳等功效；可与糙米、大米、芹菜搭配；与香蕉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补脑益智、补血等功效；可与枣（鲜）、桂花、枣搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 芝麻紫薯球热量319 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质18.25 克
- 碳水化合物151.7 克
- 钠127 毫克
- 钙284 毫克
- 铁0.19 毫克
- 钾371 毫克