| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1091千卡 | |||
1/7. 面粉+水调制成面糊,稀点为好!这个没上图!
2/7. 提前加热电饼铛,我只是底面加热。

3/7. 把面糊倒入电饼铛内面积跟小碗口大小,用小木铲刮满整个锅面。盖上电饼铛,面糊凝固就可以了。

4/7. 把一个鸡蛋在面糊上面,用木铲把蛋涂满

5/7. 如图

6/7. 待鸡蛋凝固,已经熟了,如图

7/7. 饼出锅,鸡蛋面朝下,根据自己的喜爱刷上酱和小咸菜,(还可以撒些葱花和香菜)卷起来就可以吃了!我这个是番茄酱和吉香居的麻辣萝卜丝。儿子一口气吃了两个!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与小米面、干贝、肥牛搭配;与鹅蛋、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;