| 辣椒炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 757克 | 辣椒炒茄子热量/卡路里2022千卡 | |||
 热量2022千卡，相当于槌球809分钟消耗的热量...150 | |||||
辣椒炒茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（适量）、茄子（适量）、盐（适量）、太太乐鲜鸡汁（适量）、十三香（适量）、水（适量）、菜籽油（适量）
1/10. 茄子去皮切丝、青红椒切丝。
2/10. 炒锅倒油。
3/10. 放入青红椒翻下。
4/10. 放入茄子翻炒，分次点少许开水防干锅。
5/10. 放盐、十三香、太太乐鲜鸡汁。
6/10. 拌匀调味即可。
7/10. 成品。
8/10. 成品。
9/10. 成品。
10/10. 我今天搭配煮玉米棒、蒸南瓜块、馒头、辣椒香椿、红枣葡萄干南瓜稀饭作为早餐。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾、养颜护肤等功效；可与兔肉、牛肉、鳗鱼搭配；与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、行滞血、软化血管等功效；
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营养信息
- 辣椒炒茄子热量2022 千卡
- 脂肪108.1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠10056.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾237.3 毫克