| 昨天吃了饺子今天来点麻花吧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 488克 | 昨天吃了饺子今天来点麻花吧热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡，相当于健身操421分钟消耗的热量...280 | |||||
昨天吃了饺子今天来点麻花吧的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 酵母放温水里融开，酵母我就那么随手一倒，具体多少克真不知道…面粉用吃饭的碗舀了两碗，应该不到一斤⊙_⊙
2/13. 面粉中间挖个坑，磕个鸡蛋在坑里，加两三勺蜂蜜，一两勺油，倒上酵母水，搅和匀，分多次倒水把面粉扒拉成面疙瘩
3/13. 和成比包饺子的面稍微软点的面团，放一边发十分钟左右，这次不用发到两倍大啦
4/13. 面团拿出来，不要揉，直接拽成长条揪成剂子，大小随你喜欢(>﹏<)
5/13. 面板刷层油，顺着剂子的切面推出去
6/13. 搓成这种小粗条放一边卸劲
7/13. 揪一下它不回缩了就可以继续再搓了
8/13. 再搓成这种细条，搓成麻花就行，满手油，想拍搓麻花过程来着…发现有点难…
9/13. 搓好的麻花搁在刷了油的盘/锡纸啥的上面再发一下，家里有烤箱的可以预热一下搁里面醒，会快一些
10/13. 锅里搁油大火烧开到插筷子冒泡立马转成小小火，发到之前两倍大的麻花顺着锅边放进去炸到金黄就行啦，火一定要小啊
11/13. 炸好吸一下油，按自己喜好刷层蜂蜜水
12/13. 真的好吃，又软又香又脆又甜T▽T
13/13. 来，张嘴～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效；可与海虾、银鱼、青椒搭配；与地瓜、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与牛奶、鸭梨、雪梨搭配；与腐竹、白开水、豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 昨天吃了饺子今天来点麻花吧热量1965 千卡
- 脂肪120.42 克
- 蛋白质64.7 克
- 碳水化合物180.04 克
- 钠205.3 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.92 毫克
- 钾1121 毫克