| 红烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 红烧猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于做作业1016分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧猪脚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脚（2只）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/4. 猪脚洗净，改刀成小块。焯水
2/4. 将焯水后的猪脚放入锅中，加水，料酒，姜加盖焖煮20分钟
3/4. 开盖加盐，生抽，老抽，糖翻炒一下，使得每块猪脚都上色。继续加盖焖煮。
4/4. 待猪脚煮到那筷子可以轻松地扎入，开始收汁。装盘前淋少许的熟油。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、健腰膝、养颜等功效；
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营养信息
- 红烧猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克