| 蒜香山芋藤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 216克 | 蒜香山芋藤热量/卡路里651千卡 | |||

1/3. 山芋藤撕去外衣折成小段洗净备用,叶子保留嫩心部分的。

2/3. 美人椒洗干净一剖二去籽去筋切丝,蒜头用刀面拍碎切末。

3/3. 炒锅放油烧热,蒜末红椒丝山芋藤一起下锅翻炒,约一分钟左右放盐,略微再翻炒下出锅。
美人椒的热量21千卡(每100克);具有健胃消食、减肥、降血糖等功效;可与鹌鹑、娃娃菜、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、预防心血管硬化等功效;