| 抹茶蜜豆面包健康版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 639克 | 抹茶蜜豆面包健康版热量/卡路里1233千卡 | |||

1/10. 面团怎么揉你们肯定是知道滴,我就不讲啦(麻烦啊),加入三克的抹茶粉上色就好,没有可以不加,直接做蜜豆面包

2/10. 奶酪奶酪,炼乳快用完了所以拿了一小块奶酪,两个都没有也可以,因为我这次做的蜜豆不够甜,所以又放了这两种材料

3/10. 奶酪切小条铺在上面,加上炼乳

4/10. 切切切

5/10. 加上蜜豆喜欢可以多加点,只要你待会儿包的住就好啦

6/10. 左一根右一根,编编编。留头留尾

7/10. 中间拿一个可以进烤箱的小杯,没有也可以。刚编好的辫子围着小杯卷一圈,然后切掉头尾,本来编的好好看呢,搬运到烤盘的时候出了点问题(不是一个好的搬运工),变得有点丑,为了防粘要加一层油纸,我用的是做蛋糕的油纸但明显准头不对,大家还是那一整张油纸吧

8/10. 烤盘放入烤箱在下面放一杯热水,进行二次发酵40分钟

9/10. 发酵完后表面刷蛋液,也可不刷蛋液在表面筛上薄薄一层面粉就好,放入烤箱200度,20分钟(具体情况根据自家烤箱的脾气而定)

10/10. 当当当当!非常好吃!!!红豆馅快流出来啦
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有醒脑提神、消除疲劳、防癌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、补钙等功效;与菠菜、羊骨、莴笋相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效;