| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 糖醋藕片热量/卡路里253千卡 | |||

1/4. 藕洗净去皮切片

2/4. 用清水洗去淀粉

3/4. 油热后放入葱花

4/4. 爆香后倒入藕片,炒匀后放入1:1的糖和醋,加少量的盐,翻炒均匀即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止泻、养血补益等功效;可与猪肉、鲢鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;