| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于化妆1270分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）
1/6. 五花肉洗净放入冷水中
2/6. 冷水锅加热，不要盖盖，水开后杂物质飘起捞出杂质，关火，捞出肉肉，留肉汤
3/6. 冷锅加热，放食用油煸炒花椒，葁片、八角，炒出香味，放肉加适量白酒，继续煸炒，再加入生抽，老抽、冰糖继续翻炒，肉上色，煸炒出香味
4/6. 继续翻炒加入肉汤再加进适量葱段、干山楂片、少于蒜瓣水开后小伙炖1小时
5/6. 1小时后加盐再炖40分钟收汁关火
6/6. 第五步骤中可尝尝味道适量添加生抽
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效；可与紫菜、大蒜、萝卜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克