| 椰香马蹄千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 200克 | 椰香马蹄千层糕热量/卡路里120千卡 | |||

1/5. 片糖放三碗水(约260g),加热融化晾凉待用。

2/5. 椰浆+纯牛奶+半包马蹄粉+炼乳,搅拌混合均匀成为白浆;晾凉的红糖水和剩下半包马蹄粉,搅拌均匀成为黄浆。

3/5. 锅里放水煮沸,蒸盆抹点玉米油,放入蒸盆预热一下,先量好每层的量份(用小碗),先放一层黄的浆蒸定型,再放一层白的,每次蒸好一层(约2分钟)再放上一层,依次交替直到材料用完,算好最上一层是黄色的,漂亮一些?

4/5. 越到上面一点,蒸的时间要稍久一点,蒸好后彻底晾凉再切,,可切成棱形,或方形都好看,拿一块试吃,椰香味很浓,口感非常好,是小朋友不错点心(马蹄清热气)

5/5. 另外一盆,加了红豆的千层糕也好吃,就在步骤3.那里蒸最底下那层时,先倒入黄浆,快速撒上适量的熟蜜红豆,用筷子调整一下~确保红豆分布均匀,盖锅盖,蒸定型了,再浇上白浆...(方法同上一致)
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、防治近视等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与桔子、巧克力、红枣相克,同食可能会引起不适;