| 拍黄瓜/凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 129克 | 拍黄瓜/凉拌黄瓜热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于刮掉油漆113分钟消耗的热量...180 | |||||
拍黄瓜/凉拌黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜l（2个）、大蒜（3瓣）、辣椒末（适量）、芝麻油（适量）、香醋（适量）
1/4. 黄瓜洗净，用勺子去瓤。
2/4. 切段。用刀拍扁。
3/4. 加入盐，生抽，香醋，芝麻油少量提香，辣椒末葱末，味精搅拌均匀。
4/4. 开吃
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防癌症、排毒清肠等功效；可与火腿、粳米、生菜搭配；与芒果、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、补血明目、慢性咽喉炎等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解毒、活血等功效；可与黄瓜、姜、绿豆芽搭配；与茼蒿、羊排、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拍黄瓜/凉拌黄瓜热量340 千卡
- 脂肪100.66 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物51.15 克
- 钠1111.7 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾380 毫克