| 香喷喷的生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 雪菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1750克 | 香喷喷的生煎包热量/卡路里4754千卡 | |||

1/9. 炒馅儿

2/9. 和面。醒面15分钟。

3/9. 切揪子。擀成中间厚,两边薄的面皮。

4/9. 包

5/9. 成品

6/9. 煎的时候倒过来放。锅里热油,放入小笼包。大火煎1分钟左右。然后在上面撒上芝麻。加水,小火焖煮10分钟左右。

7/9. 收汁。撒上葱花。关火前一刻撒上去,立马就能爆出香味儿。

8/9. 出锅。装盘。

9/9. 配上自调的酱料。味道绝赞!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、滋阴等功效;可与冬瓜、白菜、丝瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、利水消肿、消暑等功效;可与土豆、绿豆、冬瓜搭配;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有消肿止痛、开胃消食、明目利膈等功效;可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清洁肠胃、补中益气等功效;可与生菜、泥鳅、水芹菜搭配;与竹笋、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;